Ugotowany mielony indyk - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
203 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
12%
10 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.07 g
-
Kalorie 203.00 kcal
8%
Białko 27.37 g
36%
Tłuszcz (lipid) 10.40 g
12%
Popiół 1.26 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 28.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.52 mg
15%
Magnez, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 254.00 mg
36%
Potas, K 294.00 mg
6%
Sód, Na 78.00 mg
6%
Cynk, Zn 3.11 mg
28%
Miedź, Cu 0.15 mg
16%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 31.10 mcg
56%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.11 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg
1%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.21 mg
16%
Niacyna 8.72 mg
54%
Kwas pantotenowy 1.19 mg
23%
Witamina B-6 0.63 mg
48%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 7.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 78.20 mg
15%
Witamina B-12 1.34 mcg
55%
Aminokwasy
Betaina 10.40 mg
-
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.26 g
52%
Izoleucyna 1.23 g
61%
Leucyna 2.26 g
49%
Lizyna 2.45 g
59%
Metionina 0.81 g
44%
Cystyna 0.29 g
16%
Fenyloalanina 1.07 g
24%
Tyrozyna 0.97 g
22%
Walina 1.27 g
50%
Arginina 1.99 g
32%
Histydyna 0.81 g
38%
Alanina 1.71 g
25%
Kwas asparaginowy 2.65 g
21%
Glicyna 1.50 g
42%
Prolina 1.21 g
26%
Seryna 1.16 g
14%
Hydroksyprolina 0.23 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.67 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.78 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.73 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.46 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g
JNKT 16:1 c 0.29 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.08 g
JNKT 18:1 c 2.98 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.92 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.56 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 2.51 g
WNKT 18:2 CLA 0.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.14 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.13 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g
KTT 16:1 t 0.01 g
KTT 18:1 t 0.10 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
Sterole
Cholesterol 93.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg