Putenhackfleisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.07 g

3%

Kalorien 203.00 kcal

8%

Eiweiß 27.37 g

36%

Fette 10.40 g

12%

Asche 1.26 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 28.00 mg

2%

Eisen Fe 1.52 mg

15%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 254.00 mg

36%

Kalium K 294.00 mg

6%

Natrium Na 78.00 mg

6%

Zink Zn 3.11 mg

28%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 31.10 mcg

56%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 8.72 mg

54%

Vitamin B4 Cholin 78.20 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.19 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.63 mg

48%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.34 mcg

55%

Betain 10.40 mg

-

Tryptophan 0.31 g

38%

Threonin 1.26 g

52%

Isoleucin 1.23 g

61%

Leucin 2.26 g

49%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.81 g

44%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 1.07 g

24%

Tyrosin 0.97 g

22%

Valin 1.27 g

50%

Arginin 1.99 g

32%

Histidin 0.81 g

38%

Alanin 1.71 g

25%

Asparaginsäure 2.65 g

21%

Glycin 1.50 g

42%

Prolin 1.21 g

26%

Serin 1.16 g

14%

Hydroxyprolin 0.23 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.67 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.78 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.73 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.46 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.30 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.29 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 3.08 g

Ölsäure Omega-9 2.98 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.92 g

Octadecadiensäure 2.56 g

Linolsäure Omega-6 2.51 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.14 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.13 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.10 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.10 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 93.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg