Gésier de dinde cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.22 g

3%

Calories 155.00 kcal

6%

Protéines 26.45 g

35%

Graisses 4.64 g

5%

Cendre 0.86 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 17.00 mg

1%

Fer Fe 3.68 mg

36%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 187.00 mg

26%

Potassium K 193.00 mg

4%

Sodium Na 127.00 mg

9%

Zinc Zn 3.92 mg

35%

Cuivre Cu 0.27 mg

30%

Manganèse Mn 0.10 mg

4%

Sélénium Se 44.10 mcg

80%

Vitamine A 11.00 mcg

1%

Rétinol 11.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 6.30 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 6.45 mg

40%

Vitamine B4 Choline 82.20 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.53 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 3.91 mcg

162%

Bétaïne 1.80 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.79 g

32%

Isoleucine 0.62 g

30%

Leucine 1.56 g

33%

Lysine 1.64 g

39%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.69 g

15%

Valine 0.76 g

30%

Arginine 1.27 g

20%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 1.20 g

18%

Acide aspartique 1.69 g

13%

Acide glutamique 2.83 g

20%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés 1.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.66 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.32 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.60 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.06 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.73 g

Acide oléique oméga-9 0.71 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.36 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide linoléique Oméga-6 0.56 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 452.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg