Burtă de curcan gătită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
155 kcal
Calorii
35%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 69.22 g
-
Calorii 155.00 kcal
6%
Proteină 26.45 g
35%
Grăsimi (lipide) 4.64 g
5%
Frasin 0.86 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 17.00 mg
1%
Fier, Fe 3.68 mg
36%
Magneziu, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 187.00 mg
26%
Potasiu, K 193.00 mg
4%
Sodiu, Na 127.00 mg
9%
Zinc, Zn 3.92 mg
35%
Cupru, Cu 0.27 mg
30%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Seleniu, Se 44.10 mcg
80%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 6.30 mg
6%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.36 mg
27%
Niacina 6.45 mg
40%
Acid pantotenic 0.53 mg
10%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 13.00 mcg
3%
Folat, DFE 13.00 mcg
3%
Colina, total 82.20 mg
16%
Vitamina B-12 3.91 mcg
162%
Aminoacizi
Betaină 1.80 mg
-
Triptofan 0.24 g
29%
Treonina 0.79 g
32%
Isoleucina 0.62 g
30%
Leucina 1.56 g
33%
Lizina 1.64 g
39%
Metionină 0.55 g
30%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanină 0.80 g
18%
Tirozină 0.69 g
15%
Valină 0.76 g
30%
Arginina 1.27 g
20%
Histidină 0.47 g
22%
Alanina 1.20 g
18%
Acid aspartic 1.69 g
13%
Acid glutamic 2.83 g
20%
Glicina 1.17 g
33%
Proline 1.32 g
29%
Serina 0.93 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.06 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.66 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.32 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.60 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.06 g
AGMN 16:1 c 0.06 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.73 g
AGMN 18:1 c 0.71 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.36 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.56 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.56 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.03 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.03 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 452.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg