Moela de peru cozinhada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
155 kcal
Calorias
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 69.22 g
-
Calorias 155.00 kcal
6%
Proteína 26.45 g
35%
Gordura (lipídios) 4.64 g
5%
Cinzas 0.86 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 17.00 mg
1%
Ferro, Fe 3.68 mg
36%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 187.00 mg
26%
Potássio, K 193.00 mg
4%
Sódio, Na 127.00 mg
9%
Zinco, Zn 3.92 mg
35%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganês, Mn 0.10 mg
4%
Selênio, Se 44.10 mcg
80%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 6.30 mg
6%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.36 mg
27%
Niacina 6.45 mg
40%
Ácido pantotênico 0.53 mg
10%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Colina, total 82.20 mg
16%
Vitamina B-12 3.91 mcg
162%
Aminoácidos
Betaína 1.80 mg
-
Triptofano 0.24 g
29%
Treonina 0.79 g
32%
Isoleucina 0.62 g
30%
Leucina 1.56 g
33%
Lisina 1.64 g
39%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 0.76 g
30%
arginina 1.27 g
20%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 1.20 g
18%
Ácido aspártico 1.69 g
13%
Ácido glutâmico 2.83 g
20%
Glicina 1.17 g
33%
Prolina 1.32 g
29%
Serina 0.93 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.66 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.32 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.60 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g
AGMI 16:1c See More 0.06 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.73 g
AGMI 18:1c See More 0.71 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.36 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.56 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.56 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.03 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.03 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 452.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg