Moela de peru - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
133 kcal
Calorias
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.35 g
3%
Calorias 133.00 kcal
5%
Proteína 22.63 g
30%
Gordura 4.01 g
4%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 16.50 mg
1%
Ferro Fe 3.23 mg
32%
Magnésio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 175.50 mg
25%
Potássio K 189.00 mg
4%
Sódio Na 137.00 mg
10%
Zinco Zn 3.47 mg
31%
Cobre Cu 0.25 mg
27%
Manganês Mn 0.09 mg
3%
Selénio Se 36.45 mcg
66%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 28.50 mcg
3%
Retinol 28.50 mcg
3%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.25 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.25 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 6.25 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg
26%
Vitamina B3 Niacina 6.34 mg
39%
Vitamina B4 Colina 85.95 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.72 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 9.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 3.76 mcg
156%
Aminoácidos
Betaína 1.85 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.58 g
29%
Leucina 1.47 g
31%
Lisina 1.54 g
37%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.75 g
17%
Tirosina 0.65 g
14%
Valina 0.72 g
28%
Arginina 1.19 g
19%
Histidina 0.45 g
21%
Alanina 1.12 g
17%
Ácido aspártico 1.59 g
13%
Ácido glutâmico 2.67 g
19%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 0.88 g
10%
Hidroxiprolina 0.58 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.99 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.62 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.30 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.20 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.06 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.06 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.73 g
Ácido oleico Ómega-9 0.71 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.03 g
Ácido octadecadienóico 0.54 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.54 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.11 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 361.50 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg