Moela de peru crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
111 kcal
Calorias
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
4%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 77.47 g
3%
Calorias 111.00 kcal
4%
Proteína 18.80 g
25%
Gordura 3.37 g
4%
Cinzas 0.93 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 16.00 mg
1%
Ferro Fe 2.78 mg
27%
Magnésio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 164.00 mg
23%
Potássio K 185.00 mg
3%
Sódio Na 147.00 mg
11%
Zinco Zn 3.03 mg
27%
Cobre Cu 0.22 mg
24%
Manganês Mn 0.09 mg
3%
Selénio Se 28.80 mcg
52%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 46.00 mcg
5%
Retinol 46.00 mcg
5%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 6.20 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 6.23 mg
38%
Vitamina B4 Colina 89.70 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.61 mcg
150%
Aminoácidos
Betaína 1.90 mg
-
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 1.37 g
29%
Lisina 1.44 g
35%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.61 g
13%
Valina 0.67 g
26%
Arginina 1.12 g
18%
Histidina 0.42 g
19%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 1.49 g
12%
Ácido glutâmico 2.50 g
18%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 0.82 g
9%
Hidroxiprolina 0.58 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.93 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.58 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.28 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.80 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.06 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.06 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.72 g
Ácido oleico Ómega-9 0.70 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.71 g
Ácido octadecadienóico 0.53 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.52 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.10 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 271.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg