PutenmägenPutenmagen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.47 g

-

Kalorien 111.00 kcal

4%

Eiweiß 18.80 g

25%

Fett (Gesamtlipid) 3.37 g

4%

Asche 0.93 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 16.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.78 mg

27%

Magnesium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphor, P 164.00 mg

23%

Kalium, K 185.00 mg

3%

Natrium, Na 147.00 mg

11%

Zink, Zn 3.03 mg

27%

Kupfer, Cu 0.22 mg

24%

Mangan, Mn 0.09 mg

3%

Selen, Se 28.80 mcg

52%

Vitamin A 46.00 mcg

5%

Retinol 46.00 mcg

5%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.22 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 6.20 mg

6%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.33 mg

25%

Niacin 6.23 mg

38%

Pantothensäure 0.91 mg

18%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Cholin, total 89.70 mg

17%

Vitamin B-12 3.61 mcg

150%

Betain 1.90 mg

-

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.69 g

28%

Isoleucin 0.54 g

27%

Leucin 1.37 g

29%

Lysin 1.44 g

35%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.61 g

13%

Valin 0.67 g

26%

Arginin 1.12 g

18%

Histidin 0.42 g

19%

Alanin 1.05 g

15%

Asparaginsäure 1.49 g

12%

Glutaminsäure 2.50 g

18%

Glycin 1.03 g

29%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 0.82 g

9%

Hydroxyprolin 0.58 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.93 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.58 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.28 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.80 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.06 g

EUFA 16:1 c 0.06 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.72 g

EUFA 18:1 c 0.70 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.71 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.53 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.52 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.03 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.03 g

Transmonoensäuren 0.02 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.02 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.01 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.01 g

Cholesterin 271.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg