Gésier de dinde cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 77.47 g

3%

Calories 111.00 kcal

4%

Protéines 18.80 g

25%

Graisses 3.37 g

4%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 2.78 mg

27%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 164.00 mg

23%

Potassium K 185.00 mg

3%

Sodium Na 147.00 mg

11%

Zinc Zn 3.03 mg

27%

Cuivre Cu 0.22 mg

24%

Manganèse Mn 0.09 mg

3%

Sélénium Se 28.80 mcg

52%

Vitamine A 46.00 mcg

5%

Rétinol 46.00 mcg

5%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 6.20 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 6.23 mg

38%

Vitamine B4 Choline 89.70 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.61 mcg

150%

Bétaïne 1.90 mg

-

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.69 g

28%

Isoleucine 0.54 g

27%

Leucine 1.37 g

29%

Lysine 1.44 g

35%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.61 g

13%

Valine 0.67 g

26%

Arginine 1.12 g

18%

Histidine 0.42 g

19%

Alanine 1.05 g

15%

Acide aspartique 1.49 g

12%

Acide glutamique 2.50 g

18%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 0.82 g

9%

Hydroxyproline 0.58 g

-

Acides gras saturés 0.93 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.58 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.28 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.80 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.06 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.72 g

Acide oléique oméga-9 0.70 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.53 g

Acide linoléique Oméga-6 0.52 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 271.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg