Ventriglio di tacchino - composizione, benefici e danni

Acqua 73.35 g

3%

Calorie 133.00 kcal

5%

Proteine 22.63 g

30%

Grassi 4.01 g

4%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 16.50 mg

1%

Ferro Fe 3.23 mg

32%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 175.50 mg

25%

Potassio K 189.00 mg

4%

Sodio Na 137.00 mg

10%

Zinco Zn 3.47 mg

31%

Rame Cu 0.25 mg

27%

Manganese Mn 0.09 mg

3%

Selenio Se 36.45 mcg

66%

Vitamina A 28.50 mcg

3%

Retinolo 28.50 mcg

3%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.25 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.25 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 6.25 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 6.34 mg

39%

Vitamina B4 Colina 85.95 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 3.76 mcg

156%

Betaina 1.85 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.58 g

29%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.54 g

37%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.72 g

28%

Arginina 1.19 g

19%

Istidina 0.45 g

21%

Alanina 1.12 g

17%

Acido aspartico 1.59 g

13%

Acido glutammico 2.67 g

19%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.88 g

10%

Idrossiprolina 0.58 g

-

Acidi grassi saturi 0.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.03 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.62 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.30 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.20 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.06 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.73 g

Acido oleico Omega-9 0.71 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.03 g

Acido ottadecadienoico 0.54 g

Acido linoleico Omega-6 0.54 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.03 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.02 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 361.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg