Индюшиный желудок - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
133 ккал
Калории
30%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 73.35 г
-
Калории 133.00 ккал
5%
Белок 22.63 г
30%
Жиры (липиды) 4.01 г
4%
Зола 0.90 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 16.50 мг
1%
Железо, Fe 3.23 мг
32%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 175.50 мг
25%
Калий, К 189.00 мг
4%
Натрий, Na 137.00 мг
10%
Цинк, Zn 3.47 мг
31%
Медь, Cu 0.25 мг
27%
Марганец, Mn 0.09 мг
3%
Селен, Se 36.45 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 28.50 мкг
3%
Ретинол 28.50 мкг
3%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.17 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.25 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.25 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 6.25 мг
6%
Тиамин 0.06 мг
4%
Рибофлавин 0.34 мг
26%
Ниацин 6.34 мг
39%
Пантотеновая кислота 0.72 мг
14%
Витамин В-6 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.50 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.50 мкг
2%
Холин, всего 85.95 мг
17%
Витамин B-12 3.76 мкг
156%
Аминокислоты
Бетаин 1.85 мг
-
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.58 г
29%
Лейцин 1.47 г
31%
Лизин 1.54 г
37%
Метионин 0.52 г
28%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.75 г
17%
Тирозин 0.65 г
14%
Валин 0.72 г
28%
Аргинин 1.19 г
19%
Гистидин 0.45 г
21%
Аланин 1.12 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.59 г
13%
Глютаминовая кислота 2.67 г
19%
Глицин 1.10 г
31%
Пролин 1.24 г
27%
Серин 0.88 г
10%
Гидроксипролин 0.58 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.99 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.62 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.30 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.20 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.06 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.73 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.71 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.03 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.54 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.54 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.03 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.03 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 361.50 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг