Cœur de dinde cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
174 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
8%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.15 g
3%
Calories 174.00 kcal
7%
Protéines 24.88 g
33%
Graisses 7.52 g
8%
Cendre 1.21 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 21.00 mg
2%
Fer Fe 6.96 mg
69%
Magnésium Mg 28.00 mg
7%
Phosphore P 241.00 mg
34%
Potassium K 203.00 mg
4%
Sodium Na 140.00 mg
10%
Zinc Zn 4.60 mg
41%
Cuivre Cu 0.83 mg
91%
Manganèse Mn 0.12 mg
5%
Sélénium Se 56.80 mcg
103%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 16.00 mcg
1%
Rétinol 16.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.13 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
19%
Vitamine B2 Riboflavine 1.54 mg
118%
Vitamine B3 Niacine 7.76 mg
48%
Vitamine B4 Choline 172.50 mg
34%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg
46%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 13.90 mcg
579%
Acides aminés
Bétaïne 3.10 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 0.71 g
35%
Leucine 1.79 g
38%
Lysine 1.88 g
45%
Méthionine 0.63 g
34%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.79 g
17%
Valine 0.88 g
35%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.37 g
20%
Acide aspartique 1.94 g
15%
Acide glutamique 3.25 g
23%
Glycine 1.34 g
38%
Proline 1.51 g
33%
Sérine 1.07 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.90 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.05 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.12 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.63 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.67 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.11 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 1.52 g
Acide oléique oméga-9 1.48 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.83 g
Acide octadécadiénoïque 1.41 g
Acide linoléique Oméga-6 1.39 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.31 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.04 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 359.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg