Сердце индейки приготовленное - состав, польза и вред

Вода 67.15 г

-

Калории 174.00 ккал

7%

Белок 24.88 г

33%

Жиры (липиды) 7.52 г

8%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 21.00 мг

2%

Железо, Fe 6.96 мг

69%

Магний, Mg 28.00 мг

7%

Фосфор, Р 241.00 мг

34%

Калий, К 203.00 мг

4%

Натрий, Na 140.00 мг

10%

Цинк, Zn 4.60 мг

41%

Медь, Cu 0.83 мг

91%

Марганец, Mn 0.12 мг

5%

Селен, Se 56.80 мкг

103%

Витамин А 16.00 мкг

1%

Ретинол 16.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.24 мг

19%

Рибофлавин 1.54 мг

118%

Ниацин 7.76 мг

48%

Витамин В-6 0.61 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 8.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг

2%

Холин, всего 172.50 мг

34%

Витамин B-12 13.90 мкг

579%

Бетаин 3.10 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 0.90 г

37%

Изолейцин 0.71 г

35%

Лейцин 1.79 г

38%

Лизин 1.88 г

45%

Метионин 0.63 г

34%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 0.92 г

20%

Тирозин 0.79 г

17%

Валин 0.88 г

35%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.54 г

25%

Аланин 1.37 г

20%

Аспарагиновая кислота 1.94 г

15%

Глютаминовая кислота 3.25 г

23%

Глицин 1.34 г

38%

Пролин 1.51 г

33%

Серин 1.07 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.90 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.05 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.12 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.63 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.67 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.52 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.48 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.83 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.41 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.39 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.31 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.05 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 359.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг