Сердце индейки - состав, польза и вред

Вода 70.81 г

3%

Калории 157.00 ккал

6%

Белки 20.79 г

27%

Жиры 7.48 г

8%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.20 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.50 мг

1%

Железо Fe 5.33 мг

53%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 212.00 мг

30%

Калий K 191.00 мг

4%

Натрий Na 134.50 мг

10%

Цинк Zn 3.91 мг

35%

Медь Cu 0.66 мг

72%

Марганец Mn 0.11 мг

4%

Селен Se 46.10 мкг

83%

Витамин А 49.00 мкг

5%

Ретинол 48.00 мкг

5%

Бета-каротин 11.50 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 10.50 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.50 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.20 мг

16%

Витамин B2 Рибофлавин 1.34 мг

102%

Витамин B3 Ниацин 7.10 мг

44%

Витамин B4 Холин 149.65 мг

29%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 3.12 мг

62%

Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 13.60 мкг

566%

Бетаин 3.20 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.75 г

31%

Изолейцин 0.59 г

29%

Лейцин 1.49 г

32%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.52 г

29%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 0.73 г

29%

Аргинин 1.21 г

19%

Гистидин 0.45 г

21%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.62 г

13%

Глютаминовая кислота 2.71 г

19%

Глицин 1.12 г

32%

Пролин 1.26 г

28%

Серин 0.89 г

10%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.91 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.04 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.16 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.60 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.13 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.12 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.69 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.64 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г

Октадекадиеновая кислота 1.60 г

Линолевая кислота Омега-6 1.58 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.26 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 292.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг