Nutrionio
Сердце индейки сырое

Сердце индейки сырое - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

6%

140 ккал

Калории

22%

17 г

Белок

0%

0 г

Углеводы

8%

7 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 74.47 г

-

-

Калории 140.00 ккал

6%

140.00

Белок 16.70 г

22%

16.70

Жиры (липиды) 7.44 г

8%

7.44

Зола 0.99 г

-

-

Углеводы 0.40 г

0%

0.40

Клетчатка 0.00 г

-

-

Сахара 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 18.00 мг

1%

18.00

Железо, Fe 3.70 мг

37%

3.70

Магний, Mg 21.00 мг

5%

21.00

Фосфор, Р 183.00 мг

26%

183.00

Калий, К 179.00 мг

3%

179.00

Натрий, Na 129.00 мг

9%

129.00

Цинк, Zn 3.21 мг

29%

3.21

Медь, Cu 0.49 мг

54%

0.49

Марганец, Mn 0.10 мг

4%

0.10

Селен, Se 35.40 мкг

64%

35.40

Витамины жирорастворимые

Витамин А 82.00 мкг

9%

82.00

Ретинол 80.00 мкг

8%

80.00

Каротин, бета 23.00 мкг

0%

23.00

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

0.00

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

-

Ликопин 21.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.31 мг

2%

0.31

Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг

2%

0.40

Витамин D3 (холекальциферол) 0.40 мкг

2%

0.40

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

0.00

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.00 мг

3%

3.00

Тиамин 0.17 мг

13%

0.17

Рибофлавин 1.13 мг

86%

1.13

Ниацин 6.44 мг

40%

6.44

Пантотеновая кислота 3.12 мг

62%

3.12

Витамин В-6 0.48 мг

36%

0.48

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Холин, всего 126.80 мг

25%

126.80

Витамин B-12 13.30 мкг

554%

13.30

Аминокислоты

Бетаин 3.30 мг

-

-

Триптофан 0.18 г

22%

0.18

Треонин 0.60 г

25%

0.60

Изолейцин 0.48 г

23%

0.48

Лейцин 1.20 г

26%

1.20

Лизин 1.26 г

30%

1.26

Метионин 0.42 г

23%

0.42

Цистин 0.19 г

10%

0.19

Фенилаланин 0.62 г

13%

0.62

Тирозин 0.53 г

12%

0.53

Валин 0.59 г

23%

0.59

Аргинин 0.98 г

16%

0.98

Гистидин 0.37 г

17%

0.37

Аланин 0.92 г

13%

0.92

Аспарагиновая кислота 1.30 г

10%

1.30

Глютаминовая кислота 2.18 г

16%

2.18

Глицин 0.90 г

25%

0.90

Пролин 1.01 г

22%

1.01

Серин 0.72 г

8%

0.72

Гидроксипролин 0.09 г

-

-

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.92 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.20 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.58 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.05 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.14 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.14 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.85 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.80 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.15 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.79 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.76 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.21 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжиры

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.08 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.06 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.06 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Стерины, стеролы

Холестерин 225.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг