Ugotowana wątróbka z indyka - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
189 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.99 g
-
Kalorie 189.00 kcal
8%
Białko 27.00 g
36%
Tłuszcz (lipid) 8.18 g
9%
Popiół 1.47 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 19.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.79 mg
17%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 312.00 mg
44%
Potas, K 153.00 mg
3%
Sód, Na 98.00 mg
7%
Cynk, Zn 4.53 mg
41%
Miedź, Cu 1.05 mg
116%
Mangan, Mn 0.33 mg
14%
Selen, Se 102.30 mcg
186%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 10751.00 mcg
1194%
Retinol 10751.00 mcg
1194%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.15 mg
1%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 22.60 mg
25%
Tiamina 0.26 mg
21%
Ryboflawina 2.69 mg
206%
Niacyna 11.09 mg
69%
Kwas pantotenowy 4.35 mg
86%
Witamina B-6 0.88 mg
67%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 691.00 mcg
172%
Kwas foliowy, DFE 691.00 mcg
172%
Cholina, całkowita 220.20 mg
44%
Witamina B-12 28.17 mcg
1173%
Aminokwasy
Betaina 2.40 mg
-
Tryptofan 0.29 g
36%
Treonina 0.98 g
40%
Izoleucyna 0.77 g
38%
Leucyna 1.94 g
42%
Lizyna 2.04 g
49%
Metionina 0.68 g
37%
Cystyna 0.31 g
17%
Fenyloalanina 0.99 g
22%
Tyrozyna 0.85 g
19%
Walina 0.95 g
38%
Arginina 1.58 g
25%
Histydyna 0.59 g
28%
Alanina 1.49 g
22%
Kwas asparaginowy 2.10 g
17%
Kwas glutaminowy 3.52 g
25%
Glicyna 1.46 g
41%
Prolina 1.64 g
36%
Seryna 1.16 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.30 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.04 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.20 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.04 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g
JNKT 16:1 c 0.05 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.95 g
JNKT 18:1 c 0.91 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.17 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.47 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.45 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.49 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.03 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.04 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 648.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg