Wątróbka z indyka - skład, korzyści i szkody

Woda 69.77 g

-

Kalorie 158.50 kcal

6%

Białko 22.63 g

30%

Tłuszcz (lipid) 6.84 g

8%

Popiół 1.40 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.50 mg

1%

Żelazo, Fe 5.37 mg

53%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 295.50 mg

42%

Potas, K 183.50 mg

3%

Sód, Na 114.50 mg

8%

Cynk, Zn 3.95 mg

35%

Miedź, Cu 0.95 mg

106%

Mangan, Mn 0.31 mg

13%

Selen, Se 85.50 mcg

155%

Witamina A 9404.50 mcg

1044%

Retinol 9403.50 mcg

1044%

Karoten, beta 14.50 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.30 mcg

8%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 23.55 mg

26%

Tiamina 0.23 mg

19%

Ryboflawina 2.47 mg

189%

Niacyna 11.16 mg

69%

Kwas pantotenowy 5.31 mg

106%

Witamina B-6 0.96 mg

73%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 684.00 mcg

171%

Kwas foliowy, DFE 684.00 mcg

171%

Cholina, całkowita 221.00 mg

44%

Witamina B-12 23.95 mcg

997%

Betaina 2.70 mg

-

Tryptofan 0.25 g

30%

Treonina 0.82 g

34%

Izoleucyna 0.64 g

32%

Leucyna 1.62 g

35%

Lizyna 1.71 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.83 g

18%

Tyrozyna 0.72 g

16%

Walina 0.80 g

31%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 0.49 g

23%

Alanina 1.25 g

18%

Kwas asparaginowy 1.76 g

14%

Kwas glutaminowy 2.95 g

21%

Glicyna 1.22 g

34%

Prolina 1.37 g

30%

Seryna 0.97 g

11%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.91 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.00 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.93 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g

JNKT 16:1 c 0.05 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.84 g

JNKT 18:1 c 0.81 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.93 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.30 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.28 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.43 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.03 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 531.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg