Surowa wątróbka z indyka - skład, korzyści i szkody

Woda 75.54 g

-

Kalorie 128.00 kcal

5%

Białko 18.26 g

24%

Tłuszcz (lipid) 5.50 g

6%

Popiół 1.32 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 8.94 mg

89%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 279.00 mg

39%

Potas, K 214.00 mg

4%

Sód, Na 131.00 mg

10%

Cynk, Zn 3.37 mg

30%

Miedź, Cu 0.86 mg

95%

Mangan, Mn 0.30 mg

12%

Selen, Se 68.70 mcg

124%

Witamina A 8058.00 mcg

895%

Retinol 8056.00 mcg

895%

Karoten, beta 29.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.30 mcg

8%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 24.50 mg

27%

Tiamina 0.21 mg

17%

Ryboflawina 2.25 mg

172%

Niacyna 11.23 mg

70%

Kwas pantotenowy 6.28 mg

125%

Witamina B-6 1.04 mg

80%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 677.00 mcg

169%

Kwas foliowy, DFE 677.00 mcg

169%

Cholina, całkowita 221.80 mg

44%

Witamina B-12 19.73 mcg

822%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.20 g

24%

Treonina 0.66 g

27%

Izoleucyna 0.52 g

25%

Leucyna 1.31 g

28%

Lizyna 1.38 g

33%

Metionina 0.46 g

25%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.67 g

15%

Tyrozyna 0.58 g

13%

Walina 0.64 g

25%

Arginina 1.07 g

17%

Histydyna 0.40 g

18%

Alanina 1.01 g

15%

Kwas asparaginowy 1.42 g

11%

Kwas glutaminowy 2.38 g

17%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 0.78 g

9%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.66 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.78 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.80 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.02 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.82 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

JNKT 16:1 c 0.04 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.74 g

JNKT 18:1 c 0.71 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.68 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.13 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.12 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.38 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.03 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.04 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.03 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 415.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg