Foie de dinde cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.54 g

3%

Calories 128.00 kcal

5%

Protéines 18.26 g

24%

Graisses 5.50 g

6%

Cendre 1.32 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 20.00 mg

2%

Fer Fe 8.94 mg

89%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 279.00 mg

39%

Potassium K 214.00 mg

4%

Sodium Na 131.00 mg

10%

Zinc Zn 3.37 mg

30%

Cuivre Cu 0.86 mg

95%

Manganèse Mn 0.30 mg

12%

Sélénium Se 68.70 mcg

124%

Vitamine A 8058.00 mcg

895%

Rétinol 8056.00 mcg

895%

Bêta-carotène 29.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.30 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.30 mcg

8%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 24.50 mg

27%

Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg

17%

Vitamine B2 Riboflavine 2.25 mg

172%

Vitamine B3 Niacine 11.23 mg

70%

Vitamine B4 Choline 221.80 mg

44%

Vitamine B5 Acide pantothénique 6.28 mg

125%

Vitamine B6 Pyridoxine 1.04 mg

80%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 677.00 mcg

169%

Vitamine B9 Folate DFE 677.00 mcg

169%

Vitamine B12 Cobalamine 19.73 mcg

822%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.66 g

27%

Isoleucine 0.52 g

25%

Leucine 1.31 g

28%

Lysine 1.38 g

33%

Méthionine 0.46 g

25%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.64 g

25%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.40 g

18%

Alanine 1.01 g

15%

Acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 2.38 g

17%

Glycine 0.99 g

28%

Proline 1.11 g

24%

Sérine 0.78 g

9%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 1.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.78 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.80 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.82 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.04 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.74 g

Acide oléique oméga-9 0.71 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 1.68 g

Acide octadécadiénoïque 1.13 g

Acide linoléique Oméga-6 1.12 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.38 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 415.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg