Fegato di tacchino - composizione, benefici e danni

Acqua 69.77 g

3%

Calorie 158.50 kcal

6%

Proteine 22.63 g

30%

Grassi 6.84 g

8%

Cenere 1.40 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Ferro Fe 5.37 mg

53%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 295.50 mg

42%

Potassio K 183.50 mg

3%

Sodio Na 114.50 mg

8%

Zinco Zn 3.95 mg

35%

Rame Cu 0.95 mg

106%

Manganese Mn 0.31 mg

13%

Selenio Se 85.50 mcg

155%

Vitamina A 9404.50 mcg

1044%

Retinolo 9403.50 mcg

1044%

Beta-carotene 14.50 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 23.55 mg

26%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 2.47 mg

189%

Vitamina B3 Niacina 11.16 mg

69%

Vitamina B4 Colina 221.00 mg

44%

Vitamina B5 Acido pantotenico 5.31 mg

106%

Vitamina B6 Piridossina 0.96 mg

73%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 684.00 mcg

171%

Vitamina B9 Folato DFE 684.00 mcg

171%

Vitamina B12 Cobalamina 23.95 mcg

997%

Betaina 2.70 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 0.80 g

31%

Arginina 1.32 g

21%

Istidina 0.49 g

23%

Alanina 1.25 g

18%

Acido aspartico 1.76 g

14%

Acido glutammico 2.95 g

21%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.37 g

30%

Serina 0.97 g

11%

Idrossiprolina 0.06 g

-

Acidi grassi saturi 1.98 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.91 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.00 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.93 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.84 g

Acido oleico Omega-9 0.81 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 1.93 g

Acido ottadecadienoico 1.30 g

Acido linoleico Omega-6 1.28 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.01 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.43 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 531.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg