Fegato di tacchino cotto a fuoco lento - composizione, benefici e danni

Acqua 63.99 g

3%

Calorie 189.00 kcal

8%

Proteine 27.00 g

36%

Grassi 8.18 g

9%

Cenere 1.47 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.79 mg

17%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 312.00 mg

44%

Potassio K 153.00 mg

3%

Sodio Na 98.00 mg

7%

Zinco Zn 4.53 mg

41%

Rame Cu 1.05 mg

116%

Manganese Mn 0.33 mg

14%

Selenio Se 102.30 mcg

186%

Vitamina A 10751.00 mcg

1194%

Retinolo 10751.00 mcg

1194%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 22.60 mg

25%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 2.69 mg

206%

Vitamina B3 Niacina 11.09 mg

69%

Vitamina B4 Colina 220.20 mg

44%

Vitamina B5 Acido pantotenico 4.35 mg

86%

Vitamina B6 Piridossina 0.88 mg

67%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 691.00 mcg

172%

Vitamina B9 Folato DFE 691.00 mcg

172%

Vitamina B12 Cobalamina 28.17 mcg

1173%

Betaina 2.40 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.04 g

49%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 0.95 g

38%

Arginina 1.58 g

25%

Istidina 0.59 g

28%

Alanina 1.49 g

22%

Acido aspartico 2.10 g

17%

Acido glutammico 3.52 g

25%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.64 g

36%

Serina 1.16 g

13%

Acidi grassi saturi 2.30 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.04 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.20 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.04 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.95 g

Acido oleico Omega-9 0.91 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.17 g

Acido ottadecadienoico 1.47 g

Acido linoleico Omega-6 1.45 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.01 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.49 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 648.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg