Tacchino cotto a fuoco lento - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
171 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 67.30 g
-
Calorie 170.60 kcal
7%
Proteina 25.45 g
33%
Grassi (lipidi) 6.86 g
8%
Cenere 1.17 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 26.60 mg
2%
Ferro, Fe 3.40 mg
34%
Magnesio, Mg 23.60 mg
5%
Fosforo, P 234.20 mg
33%
Potassio, K 168.00 mg
3%
Sodio, Na 145.60 mg
11%
Zinco, Zn 4.27 mg
38%
Rame, Cu 0.60 mg
66%
Manganese, Mn 0.16 mg
6%
Selenio, Se 62.10 mcg
112%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3079.40 mcg
342%
Retinolo 3079.40 mcg
342%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.08 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.08 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.78 mg
6%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 1.28 mg
98%
Niacina 7.97 mg
49%
Acido pantotenico 2.02 mg
40%
Vitamina B-6 0.52 mg
39%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 204.40 mcg
51%
Folato, DFE 204.40 mcg
51%
Colina, totale 141.64 mg
28%
Vitamina B-12 12.66 mcg
527%
Aminoacidi
Betaina 2.40 mg
-
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.69 g
34%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.85 g
45%
Metionina 0.61 g
34%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.87 g
19%
Tirosina 0.75 g
17%
Valina 0.83 g
33%
Arginina 1.40 g
22%
Istidina 0.55 g
26%
Alanina 1.32 g
20%
Acido aspartico 1.89 g
15%
Acido glutammico 3.17 g
23%
Glicina 1.25 g
35%
Prolina 1.43 g
31%
Serina 1.02 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.84 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.03 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.70 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.57 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g
AGMI 16:1 c 0.07 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.28 g
AGMI 18:1 c 1.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.79 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.26 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.12 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.26 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.03 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.05 g
Acidi grassi transmonoici 0.04 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.03 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.01 g
Acidi grassi transpolienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 421.60 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg