Pavo cocido a fuego lento - composición, beneficios y daños

Agua 67.30 g

3%

Calorías 170.60 kcal

7%

Proteína 25.45 g

33%

Grasa 6.86 g

8%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 26.60 mg

2%

Hierro Fe 3.40 mg

34%

Magnesio Mg 23.60 mg

5%

Fósforo P 234.20 mg

33%

Potasio K 168.00 mg

3%

Sodio Na 145.60 mg

11%

Zinc Zn 4.27 mg

38%

Cobre Cu 0.60 mg

66%

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 62.10 mcg

112%

Vitamina A 3079.40 mcg

342%

Retinol 3079.40 mcg

342%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.08 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.08 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.78 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 1.28 mg

98%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 141.64 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.02 mg

40%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 204.40 mcg

51%

Vitamina B9 Folato DFE 204.40 mcg

51%

Vitamina B12 Cobalamina 12.66 mcg

527%

Betaína 2.40 mg

-

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.69 g

34%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 0.83 g

33%

Arginina 1.40 g

22%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutámico 3.17 g

23%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.84 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.03 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.70 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.57 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.10 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.07 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.28 g

Ácido oleico Omega-9 1.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.79 g

Ácido octadecadienoico 1.26 g

Ácido linoleico Omega-6 1.12 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.26 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.02 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 421.60 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg