Tacchino crudo (solo pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 48.38 g

2%

Calorie 407.00 kcal

17%

Proteine 12.96 g

17%

Grassi 38.93 g

46%

Cenere 0.52 g

-

Carboidrati 0.16 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.10 g

-

Saccarosio 0.10 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.06 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

Fosforo P 120.00 mg

17%

Potassio K 124.00 mg

2%

Sodio Na 62.00 mg

4%

Zinco Zn 1.10 mg

10%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 10.10 mcg

18%

Vitamina A 85.00 mcg

9%

Retinolo 85.00 mcg

9%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 3.91 mg

24%

Vitamina B4 Colina 36.70 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.50 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

12%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.88 mcg

36%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.25 g

12%

Leucina 0.61 g

13%

Lisina 0.67 g

16%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.81 g

13%

Istidina 0.22 g

10%

Alanina 0.88 g

13%

Acido aspartico 0.78 g

6%

Acido glutammico 1.30 g

9%

Glicina 1.68 g

48%

Prolina 1.21 g

26%

Serina 0.42 g

5%

Idrossiprolina 0.89 g

-

Acidi grassi saturi 10.43 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.14 g

Acido miristico 0.41 g

Acido pentadecilico 0.06 g

Acido palmitico 7.21 g

Acido margarico 0.10 g

Acido stearico 2.43 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.02 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 13.91 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 1.37 g

Acido palmitoleico Omega-7 1.34 g

Acido margarolico 0.06 g

Acido ottadecenoico 12.23 g

Acido oleico Omega-9 11.82 g

Acido gondoico Omega-9 0.19 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acido docosenoico 0.01 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 10.92 g

Acido ottadecadienoico 9.98 g

Acido linoleico Omega-6 9.77 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.63 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.61 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.04 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatetraenoico 0.14 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.56 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.43 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.41 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.13 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.13 g

Colesterolo 122.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg