Индейка сырая (только кожа) - состав, польза и вред

Вода 48.38 г

2%

Калории 407.00 ккал

17%

Белки 12.96 г

17%

Жиры 38.93 г

46%

Зола 0.52 г

-

Углеводы 0.16 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.10 г

-

Сахароза 0.10 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.06 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 0.85 мг

8%

Магний Mg 11.00 мг

2%

Фосфор P 120.00 мг

17%

Калий K 124.00 мг

2%

Натрий Na 62.00 мг

4%

Цинк Zn 1.10 мг

10%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 10.10 мкг

18%

Витамин А 85.00 мкг

9%

Ретинол 85.00 мкг

9%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.09 мг

0%

Витамин D Кальциферол 1.10 мкг

7%

Витамин D3 Холекальциферол 1.10 мкг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 3.91 мг

24%

Витамин B4 Холин 36.70 мг

7%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.50 мг

9%

Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.88 мкг

36%

Триптофан 0.07 г

8%

Треонин 0.29 г

12%

Изолейцин 0.25 г

12%

Лейцин 0.61 г

13%

Лизин 0.67 г

16%

Метионин 0.22 г

12%

Цистин 0.10 г

5%

Фенилаланин 0.33 г

7%

Тирозин 0.23 г

5%

Валин 0.36 г

14%

Аргинин 0.81 г

13%

Гистидин 0.22 г

10%

Аланин 0.88 г

13%

Аспарагиновая кислота 0.78 г

6%

Глютаминовая кислота 1.30 г

9%

Глицин 1.68 г

48%

Пролин 1.21 г

26%

Серин 0.42 г

5%

Гидроксипролин 0.89 г

-

Насыщенные жирные кислоты 10.43 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.14 г

Миристиновая кислота 0.41 г

Пентадециловая кислота 0.06 г

Пальмитиновая кислота 7.21 г

Маргариновая кислота 0.10 г

Стеариновая кислота 2.43 г

Арахиновая кислота 0.04 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 13.91 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.06 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 1.37 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 1.34 г

Маргароловая кислота 0.06 г

Октадеценовая кислота 12.23 г

Олеиновая кислота Омега-9 11.82 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.19 г

Эруковая кислота Омега-9 0.01 г

Докозеновая кислота 0.01 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 10.92 г

Октадекадиеновая кислота 9.98 г

Линолевая кислота Омега-6 9.77 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.63 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.61 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.14 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.03 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.56 г

Трансжиры моноеновые 0.43 г

Пальмителаидиновая кислота 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.41 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.13 г

Трансжиры полиеновые 0.13 г

Холестерин 122.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг