Dinde crue (peau seulement) - composición, beneficios y daños

Eau 48.38 g

-

Calories 407.00 kcal

17%

Protéine 12.96 g

17%

Gras (lipides) 38.93 g

46%

Cendre 0.52 g

-

Glucides 0.16 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.10 g

-

Saccharose 0.10 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.06 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 0.85 mg

8%

Magnésium, Mg 11.00 mg

2%

Phosphore, P 120.00 mg

17%

Potassium, K 124.00 mg

2%

Sodium, Na 62.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.10 mg

10%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 10.10 mcg

18%

Vitamine A 85.00 mcg

9%

Rétinol 85.00 mcg

9%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.09 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.10 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 3.91 mg

24%

Acide pantothénique 0.50 mg

9%

Vitamine B-6 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 36.70 mg

7%

Vitamine B-12 0.88 mcg

36%

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.25 g

12%

Leucine 0.61 g

13%

Lysine 0.67 g

16%

Méthionine 0.22 g

12%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.33 g

7%

Tyrosine 0.23 g

5%

Valine 0.36 g

14%

Arginine 0.81 g

13%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.88 g

13%

L'acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 1.30 g

9%

Glycine 1.68 g

48%

Proline 1.21 g

26%

Sérine 0.42 g

5%

Hydroxyproline 0.89 g

-

Acides gras saturés (AGS) 10.43 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.14 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.41 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 7.21 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.43 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 13.91 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.06 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.37 g

AGMI 16:1 c 1.34 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 12.23 g

AGMI 18:1 c 11.82 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.19 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 10.92 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 9.98 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 9.77 g

AGPI 18:2 CLA 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.63 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.61 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.06 g

AGPI 20:3 0.04 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.56 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.43 g

AGT 16:1 t 0.03 g

AGT 18:1 t 0.41 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.13 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.13 g

Cholestérol 122.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg