Dinde crue (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 48.38 g

2%

Calories 407.00 kcal

17%

Protéines 12.96 g

17%

Graisses 38.93 g

46%

Cendre 0.52 g

-

Glucides 0.16 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.10 g

-

Saccharose 0.10 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.06 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 0.85 mg

8%

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

Phosphore P 120.00 mg

17%

Potassium K 124.00 mg

2%

Sodium Na 62.00 mg

4%

Zinc Zn 1.10 mg

10%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 10.10 mcg

18%

Vitamine A 85.00 mcg

9%

Rétinol 85.00 mcg

9%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg

0%

Vitamine D Calciférol 1.10 mcg

7%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.10 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 3.91 mg

24%

Vitamine B4 Choline 36.70 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.50 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.88 mcg

36%

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.25 g

12%

Leucine 0.61 g

13%

Lysine 0.67 g

16%

Méthionine 0.22 g

12%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.33 g

7%

Tyrosine 0.23 g

5%

Valine 0.36 g

14%

Arginine 0.81 g

13%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.88 g

13%

Acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 1.30 g

9%

Glycine 1.68 g

48%

Proline 1.21 g

26%

Sérine 0.42 g

5%

Hydroxyproline 0.89 g

-

Acides gras saturés 10.43 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.14 g

Acide myristique 0.41 g

Acide pentadécylique 0.06 g

Acide palmitique 7.21 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 2.43 g

Acide arachidique 0.04 g

Acide béhénique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 13.91 g

Acide myristoléique oméga-5 0.06 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 1.37 g

Acide palmitoléique oméga-7 1.34 g

Acide margarolique 0.06 g

Acide octadécénoïque 12.23 g

Acide oléique oméga-9 11.82 g

Acide gondoïque oméga-9 0.19 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide docosénoïque 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 10.92 g

Acide octadécadiénoïque 9.98 g

Acide linoléique Oméga-6 9.77 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.63 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.61 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.04 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.14 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.56 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.43 g

Acide palmitélaïdique 0.03 g

Acide élaïdique 0.41 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.13 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.13 g

Cholestérol 122.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg