Dinde (peau seulement) - composición, beneficios y daños

Eau 41.64 g

-

Calories 433.00 kcal

18%

Protéine 18.45 g

24%

Gras (lipides) 39.12 g

46%

Cendre 0.90 g

-

Glucides 0.37 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.05 g

-

Saccharose 0.10 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.06 g

-

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

Fer, Fe 1.24 mg

12%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 176.50 mg

25%

Potassium, K 183.00 mg

3%

Sodium, Na 89.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.62 mg

14%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 15.60 mcg

28%

Vitamine A 82.00 mcg

9%

Rétinol 82.00 mcg

9%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.12 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 1.25 mcg

8%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.25 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.03 mg

2%

Riboflavine 0.20 mg

15%

Niacine 7.07 mg

44%

Acide pantothénique 0.71 mg

14%

Vitamine B-6 0.27 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 55.25 mg

11%

Vitamine B-12 1.30 mcg

53%

Bétaïne 3.80 mg

-

Tryptophane 0.09 g

11%

Thréonine 0.42 g

17%

Isoleucine 0.36 g

17%

Leucine 0.87 g

18%

Lysine 0.96 g

23%

Méthionine 0.31 g

17%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 0.46 g

10%

Tyrosine 0.32 g

7%

Valine 0.51 g

20%

Arginine 1.16 g

19%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 1.25 g

18%

L'acide aspartique 1.11 g

9%

Acide glutamique 1.85 g

13%

Glycine 2.40 g

68%

Proline 1.72 g

38%

Sérine 0.60 g

7%

Hydroxyproline 0.89 g

-

Acides gras saturés (AGS) 10.89 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.14 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.41 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 7.55 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.55 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 14.50 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.06 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.44 g

AGMI 16:1 c 1.41 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 12.74 g

AGMI 18:1 c 12.33 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.19 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 11.41 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 10.40 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 10.20 g

AGPI 18:2 CLA 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.65 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.63 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.06 g

AGPI 20:3 0.05 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.56 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.44 g

AGT 16:1 t 0.03 g

AGT 18:1 t 0.41 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.13 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.13 g

Cholestérol 149.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg