Tacchino (solo pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 41.64 g

2%

Calorie 433.00 kcal

18%

Proteine 18.45 g

24%

Grassi 39.12 g

46%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 0.37 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.05 g

-

Saccarosio 0.10 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.06 g

-

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 1.24 mg

12%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fosforo P 176.50 mg

25%

Potassio K 183.00 mg

3%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 1.62 mg

14%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 15.60 mcg

28%

Vitamina A 82.00 mcg

9%

Retinolo 82.00 mcg

9%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 1.25 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.25 mcg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 7.07 mg

44%

Vitamina B4 Colina 55.25 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.71 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.27 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.30 mcg

53%

Betaina 3.80 mg

-

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.36 g

17%

Leucina 0.87 g

18%

Lisina 0.96 g

23%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.46 g

10%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.51 g

20%

Arginina 1.16 g

19%

Istidina 0.31 g

14%

Alanina 1.25 g

18%

Acido aspartico 1.11 g

9%

Acido glutammico 1.85 g

13%

Glicina 2.40 g

68%

Prolina 1.72 g

38%

Serina 0.60 g

7%

Idrossiprolina 0.89 g

-

Acidi grassi saturi 10.89 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.14 g

Acido miristico 0.41 g

Acido pentadecilico 0.06 g

Acido palmitico 7.55 g

Acido margarico 0.11 g

Acido stearico 2.55 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.02 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 14.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 1.44 g

Acido palmitoleico Omega-7 1.41 g

Acido margarolico 0.06 g

Acido ottadecenoico 12.74 g

Acido oleico Omega-9 12.33 g

Acido gondoico Omega-9 0.19 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acido docosenoico 0.01 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 11.41 g

Acido ottadecadienoico 10.40 g

Acido linoleico Omega-6 10.20 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.65 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.63 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.05 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatetraenoico 0.17 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.56 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.44 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.41 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.13 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.13 g

Colesterolo 149.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg