Pavo (sólo piel) - composición, beneficios y daños

Agua 41.64 g

2%

Calorías 433.00 kcal

18%

Proteína 18.45 g

24%

Grasa 39.12 g

46%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 0.37 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.05 g

-

Sacarosa 0.10 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.06 g

-

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Hierro Fe 1.24 mg

12%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 176.50 mg

25%

Potasio K 183.00 mg

3%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 15.60 mcg

28%

Vitamina A 82.00 mcg

9%

Retinol 82.00 mcg

9%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 1.25 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.25 mcg

7%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 7.07 mg

44%

Vitamina B4 Colina 55.25 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.71 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.30 mcg

53%

Betaína 3.80 mg

-

Triptófano 0.09 g

11%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.36 g

17%

Leucina 0.87 g

18%

Lisina 0.96 g

23%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.46 g

10%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.51 g

20%

Arginina 1.16 g

19%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 1.11 g

9%

Ácido glutámico 1.85 g

13%

Glicina 2.40 g

68%

Prolina 1.72 g

38%

Serina 0.60 g

7%

Hidroxiprolina 0.89 g

-

Ácidos grasos saturados 10.89 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.14 g

Ácido mirístico 0.41 g

Ácido pentadecílico 0.06 g

Ácido palmítico 7.55 g

Ácido margárico 0.11 g

Ácido esteárico 2.55 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido behénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 14.50 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.06 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 1.44 g

Ácido palmitoleico Omega-7 1.41 g

Ácido margarólico 0.06 g

Ácido octadecenoico 12.74 g

Ácido oleico Omega-9 12.33 g

Ácido gondoico Omega-9 0.19 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.01 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 11.41 g

Ácido octadecadienoico 10.40 g

Ácido linoleico Omega-6 10.20 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.65 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.63 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.05 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.17 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.56 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.44 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.41 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.13 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.13 g

Colesterol 149.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg