Pavo asado (sólo piel) - composición, beneficios y daños

Agua 34.91 g

1%

Calorías 459.00 kcal

19%

Proteína 23.94 g

31%

Grasa 39.31 g

46%

Ceniza 1.27 g

-

Carbohidratos 0.57 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 21.00 mg

2%

Hierro Fe 1.63 mg

16%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fósforo P 233.00 mg

33%

Potasio K 242.00 mg

5%

Sodio Na 116.00 mg

8%

Zinc Zn 2.14 mg

19%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 21.10 mcg

38%

Vitamina A 79.00 mcg

8%

Retinol 79.00 mcg

8%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 10.24 mg

63%

Vitamina B4 Colina 73.80 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.71 mcg

71%

Betaína 3.80 mg

-

Triptófano 0.12 g

15%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.46 g

23%

Leucina 1.12 g

24%

Lisina 1.24 g

30%

Metionina 0.40 g

22%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirosina 0.42 g

9%

Valina 0.66 g

26%

Arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 1.44 g

11%

Ácido glutámico 2.41 g

17%

Glicina 3.11 g

88%

Prolina 2.23 g

49%

Serina 0.78 g

9%

Ácidos grasos saturados 11.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.14 g

Ácido mirístico 0.42 g

Ácido pentadecílico 0.06 g

Ácido palmítico 7.88 g

Ácido margárico 0.11 g

Ácido esteárico 2.66 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido behénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 15.09 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.06 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 1.51 g

Ácido palmitoleico Omega-7 1.48 g

Ácido margarólico 0.06 g

Ácido octadecenoico 13.25 g

Ácido oleico Omega-9 12.83 g

Ácido gondoico Omega-9 0.20 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.01 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 11.90 g

Ácido octadecadienoico 10.83 g

Ácido linoleico Omega-6 10.63 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.68 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.66 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.05 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.19 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.04 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.57 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.44 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.42 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.13 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.13 g

Colesterol 177.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg