Ala di tacchino cruda - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
156 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 70.69 g
-
Calorie 156.00 kcal
6%
Proteina 21.94 g
29%
Grassi (lipidi) 6.90 g
8%
Cenere 0.93 g
-
Carboidrato 0.07 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.05 g
-
Saccarosio 0.05 g
-
Glucosio (destrosio) 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.09 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.50 mg
1%
Ferro, Fe 1.00 mg
9%
Magnesio, Mg 24.50 mg
6%
Fosforo, P 183.00 mg
26%
Potassio, K 241.00 mg
5%
Sodio, Na 84.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.41 mg
12%
Rame, Cu 0.07 mg
8%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 22.55 mcg
41%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 4.50 mcg
0%
Retinolo 4.50 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.06 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 7.17 mg
44%
Acido pantotenico 0.66 mg
13%
Vitamina B-6 0.61 mg
47%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.51 mcg
21%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
29%
Treonina 0.86 g
35%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.59 g
34%
Lisina 1.86 g
45%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.72 g
16%
Valina 0.89 g
35%
Arginina 1.39 g
22%
Istidina 0.61 g
29%
Alanina 1.30 g
19%
Acido aspartico 1.91 g
15%
Acido glutammico 3.18 g
23%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 0.91 g
10%
Idrossiprolina 0.11 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.78 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.22 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.38 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.62 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
AGMI 16:1 c 0.02 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.12 g
AGMI 18:1 c 0.23 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.56 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.20 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.01 g
Acidi grassi transmonoici 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.00 g
Acidi grassi transpolienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 63.50 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg