Asa de peru crua - composição, benefícios e malefícios

Água 70.69 g

-

Calorias 156.00 kcal

6%

Proteína 21.94 g

29%

Gordura (lipídios) 6.90 g

8%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.05 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio, Ca 12.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.00 mg

9%

Magnésio, Mg 24.50 mg

6%

Fósforo, P 183.00 mg

26%

Potássio, K 241.00 mg

5%

Sódio, Na 84.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.41 mg

12%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 22.55 mcg

41%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 7.17 mg

44%

Ácido pantotênico 0.66 mg

13%

Vitamina B-6 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.51 mcg

21%

Triptofano 0.23 g

29%

Treonina 0.86 g

35%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.59 g

34%

Lisina 1.86 g

45%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 0.89 g

35%

arginina 1.39 g

22%

Histidina 0.61 g

29%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.18 g

23%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.91 g

10%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.78 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.38 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.62 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.44 g

AGMI 16:1c See More 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.12 g

AGMI 18:1c See More 0.23 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.20 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 63.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg