Aile de dinde crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
156 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.69 g
3%
Calories 156.00 kcal
6%
Protéines 21.94 g
29%
Graisses 6.90 g
8%
Cendre 0.93 g
-
Glucides 0.07 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.05 g
-
Saccharose 0.05 g
-
Glucose 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.09 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.50 mg
1%
Fer Fe 1.00 mg
9%
Magnésium Mg 24.50 mg
6%
Phosphore P 183.00 mg
26%
Potassium K 241.00 mg
5%
Sodium Na 84.00 mg
6%
Zinc Zn 1.41 mg
12%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 22.55 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.50 mcg
0%
Rétinol 4.50 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 7.17 mg
44%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.66 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg
47%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.51 mcg
21%
Acides aminés
Tryptophane 0.23 g
29%
Thréonine 0.86 g
35%
Isoleucine 0.83 g
41%
Leucine 1.59 g
34%
Lysine 1.86 g
45%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 0.89 g
35%
Arginine 1.39 g
22%
Histidine 0.61 g
29%
Alanine 1.30 g
19%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 1.22 g
34%
Proline 1.16 g
25%
Sérine 0.91 g
10%
Hydroxyproline 0.11 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.78 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.22 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.38 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.62 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.44 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.02 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 2.12 g
Acide oléique oméga-9 0.23 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.56 g
Acide octadécadiénoïque 1.36 g
Acide linoléique Oméga-6 0.20 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.01 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 63.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg