Putenflügel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.69 g

3%

Kalorien 156.00 kcal

6%

Eiweiß 21.94 g

29%

Fette 6.90 g

8%

Asche 0.93 g

-

Kohlenhydrate 0.07 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.05 g

-

Saccharose 0.05 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.09 g

-

Kalzium Ca 12.50 mg

1%

Eisen Fe 1.00 mg

9%

Magnesium Mg 24.50 mg

6%

Phosphor P 183.00 mg

26%

Kalium K 241.00 mg

5%

Natrium Na 84.00 mg

6%

Zink Zn 1.41 mg

12%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.55 mcg

41%

Vitamin A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.06 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 7.17 mg

44%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

47%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.51 mcg

21%

Tryptophan 0.23 g

29%

Threonin 0.86 g

35%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.59 g

34%

Lysin 1.86 g

45%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.72 g

16%

Valin 0.89 g

35%

Arginin 1.39 g

22%

Histidin 0.61 g

29%

Alanin 1.30 g

19%

Asparaginsäure 1.91 g

15%

Glutaminsäure 3.18 g

23%

Glycin 1.22 g

34%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 0.91 g

10%

Hydroxyprolin 0.11 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.78 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.22 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.38 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.62 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.44 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.12 g

Ölsäure Omega-9 0.23 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.56 g

Octadecadiensäure 1.36 g

Linolsäure Omega-6 0.20 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 63.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg