Putenflügel roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.49 g

3%

Kalorien 197.00 kcal

8%

Eiweiß 20.22 g

26%

Fette 12.32 g

14%

Asche 0.81 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 1.26 mg

12%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 165.00 mg

23%

Kalium K 240.00 mg

5%

Natrium Na 55.00 mg

4%

Zink Zn 1.54 mg

14%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.40 mcg

40%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 4.43 mg

27%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.39 mcg

16%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.87 g

36%

Isoleucin 0.98 g

48%

Leucin 1.53 g

33%

Lysin 1.77 g

43%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.23 g

13%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.73 g

16%

Valin 1.03 g

41%

Arginin 1.44 g

23%

Histidin 0.59 g

27%

Alanin 1.33 g

20%

Asparaginsäure 1.93 g

15%

Glutaminsäure 3.15 g

23%

Glycin 1.43 g

40%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.28 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.27 g

Stearinsäure 0.67 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.97 g

Hexadecensäure 0.85 g

Octadecensäure 4.01 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.86 g

Octadecadiensäure 2.52 g

Octadecatriensäure 0.18 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 70.00 mg