Ala di tacchino cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
197 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
14%
12 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 66.49 g
3%
Calorie 197.00 kcal
8%
Proteine 20.22 g
26%
Grassi 12.32 g
14%
Cenere 0.81 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Ferro Fe 1.26 mg
12%
Magnesio Mg 21.00 mg
5%
Fosforo P 165.00 mg
23%
Potassio K 240.00 mg
5%
Sodio Na 55.00 mg
4%
Zinco Zn 1.54 mg
14%
Rame Cu 0.08 mg
8%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 3.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 4.43 mg
27%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg
11%
Vitamina B6 Piridossina 0.41 mg
31%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg
16%
Aminoacidi
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.98 g
48%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.77 g
43%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.44 g
23%
Istidina 0.59 g
27%
Alanina 1.33 g
20%
Acido aspartico 1.93 g
15%
Acido glutammico 3.15 g
23%
Glicina 1.43 g
40%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 0.89 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.28 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.09 g
Acido palmitico 2.27 g
Acido stearico 0.67 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 4.97 g
Acido esadecenoico 0.85 g
Acido ottadecenoico 4.01 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.86 g
Acido ottadecadienoico 2.52 g
Acido ottadecatrienoico 0.18 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 70.00 mg