Ala di tacchino cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
197 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 66.49 g
-
Calorie 197.00 kcal
8%
Proteina 20.22 g
26%
Grassi (lipidi) 12.32 g
14%
Cenere 0.81 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.26 mg
12%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fosforo, P 165.00 mg
23%
Potassio, K 240.00 mg
5%
Sodio, Na 55.00 mg
4%
Zinco, Zn 1.54 mg
14%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 3.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 4.43 mg
27%
Acido pantotenico 0.55 mg
11%
Vitamina B-6 0.41 mg
31%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.39 mcg
16%
Aminoacidi
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.98 g
48%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.77 g
43%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.44 g
23%
Istidina 0.59 g
27%
Alanina 1.33 g
20%
Acido aspartico 1.93 g
15%
Acido glutammico 3.15 g
23%
Glicina 1.43 g
40%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 0.89 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.28 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.27 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.67 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.97 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.85 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.01 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.86 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.52 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.18 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 70.00 mg