Tacchino crudo (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 72.69 g

3%

Calorie 144.00 kcal

6%

Proteine 21.64 g

28%

Grassi 5.64 g

6%

Cenere 0.98 g

-

Carboidrati 0.14 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.07 g

-

Saccarosio 0.07 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.07 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 183.00 mg

26%

Potassio K 224.00 mg

4%

Sodio Na 112.00 mg

8%

Zinco Zn 1.78 mg

16%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 21.30 mcg

38%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinolo 17.00 mcg

1%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 7.63 mg

47%

Vitamina B4 Colina 58.00 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.60 mg

46%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.22 mcg

50%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.61 g

30%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.69 g

27%

Arginina 1.23 g

20%

Istidina 0.57 g

27%

Alanina 1.19 g

18%

Acido aspartico 1.71 g

13%

Acido glutammico 2.89 g

21%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.85 g

10%

Idrossiprolina 0.14 g

-

Acidi grassi saturi 1.46 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.05 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.99 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.37 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.83 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.18 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.15 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.61 g

Acido oleico Omega-9 1.30 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.47 g

Acido ottadecadienoico 1.31 g

Acido linoleico Omega-6 1.08 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 72.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg