Индейка сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 72.69 г

3%

Калории 144.00 ккал

6%

Белки 21.64 г

28%

Жиры 5.64 г

6%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.14 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.07 г

-

Сахароза 0.07 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.07 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 183.00 мг

26%

Калий K 224.00 мг

4%

Натрий Na 112.00 мг

8%

Цинк Zn 1.78 мг

16%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 21.30 мкг

38%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 17.00 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.09 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 7.63 мг

47%

Витамин B4 Холин 58.00 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.81 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 1.22 мкг

50%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.61 г

30%

Лейцин 1.47 г

31%

Лизин 1.75 г

42%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.63 г

14%

Валин 0.69 г

27%

Аргинин 1.23 г

20%

Гистидин 0.57 г

27%

Аланин 1.19 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.71 г

13%

Глютаминовая кислота 2.89 г

21%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 1.22 г

27%

Серин 0.85 г

10%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.46 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.99 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.37 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.18 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.15 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.61 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г

Октадекадиеновая кислота 1.31 г

Линолевая кислота Омега-6 1.08 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 72.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг