Dinde crue (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.69 g

3%

Calories 144.00 kcal

6%

Protéines 21.64 g

28%

Graisses 5.64 g

6%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 0.14 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.07 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.07 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.86 mg

8%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 183.00 mg

26%

Potassium K 224.00 mg

4%

Sodium Na 112.00 mg

8%

Zinc Zn 1.78 mg

16%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 21.30 mcg

38%

Vitamine A 17.00 mcg

1%

Rétinol 17.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 7.63 mg

47%

Vitamine B4 Choline 58.00 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.60 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.22 mcg

50%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.61 g

30%

Leucine 1.47 g

31%

Lysine 1.75 g

42%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.69 g

27%

Arginine 1.23 g

20%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.19 g

18%

Acide aspartique 1.71 g

13%

Acide glutamique 2.89 g

21%

Glycine 1.04 g

29%

Proline 1.22 g

27%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 1.46 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.99 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.37 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.83 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.18 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.15 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.61 g

Acide oléique oméga-9 1.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.47 g

Acide octadécadiénoïque 1.31 g

Acide linoléique Oméga-6 1.08 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg