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Poitrine de dinde crue (viande et peau)

Poitrine de dinde crue (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

157 kcal

Calories

29%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 70.05 g

3%

70.05

Calories 157.00 kcal

6%

157.00

Protéines 21.89 g

29%

21.89

Graisses 7.02 g

8%

7.02

Cendre 0.91 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 186.00 mg

26%

186.00

Potassium K 275.00 mg

5%

275.00

Sodium Na 59.00 mg

4%

59.00

Zinc Zn 1.57 mg

14%

1.57

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 22.40 mcg

40%

22.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

0.12

Vitamine B3 Niacine 5.20 mg

32%

5.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

0.62

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

0.48

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.42 mcg

17%

0.42

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 0.96 g

39%

0.96

Isoleucine 1.10 g

54%

1.10

Leucine 1.70 g

37%

1.70

Lysine 2.00 g

48%

2.00

Méthionine 0.62 g

34%

0.62

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.86 g

19%

0.86

Tyrosine 0.83 g

18%

0.83

Valine 1.14 g

45%

1.14

Arginine 1.54 g

25%

1.54

Histidine 0.66 g

31%

0.66

Alanine 1.39 g

21%

1.39

Acide aspartique 2.11 g

17%

2.11

Acide glutamique 3.50 g

25%

3.50

Glycine 1.30 g

37%

1.30

Proline 1.01 g

22%

1.01

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.91 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 1.27 g

Acide stéarique 0.41 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.66 g

Acide hexadécénoïque 0.45 g

Acide octadécénoïque 2.15 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.66 g

Acide octadécadiénoïque 1.41 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Stérols

Cholestérol 65.00 mg