Peito de peru cru (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 70.05 g

3%

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 21.89 g

29%

Gordura 7.02 g

8%

Cinzas 0.91 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 1.20 mg

12%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 186.00 mg

26%

Potássio K 275.00 mg

5%

Sódio Na 59.00 mg

4%

Zinco Zn 1.57 mg

14%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 22.40 mcg

40%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 5.20 mg

32%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg

17%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.70 g

37%

Lisina 2.00 g

48%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.11 g

17%

Ácido glutâmico 3.50 g

25%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 1.91 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 1.27 g

Ácido esteárico 0.41 g

Gordura monoinsaturada 2.66 g

Ácido hexadecenóico 0.45 g

Ácido octadecenóico 2.15 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.66 g

Ácido octadecadienóico 1.41 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Colesterol 65.00 mg