Peito de peru (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.63 g

3%

Calorias 173.00 kcal

7%

Proteína 25.30 g

33%

Gordura 7.22 g

8%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 1.30 mg

12%

Magnésio Mg 25.50 mg

6%

Fósforo P 198.00 mg

28%

Potássio K 281.50 mg

5%

Sódio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 1.80 mg

16%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 25.75 mcg

46%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 5.78 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg

16%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.78 g

29%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutâmico 4.05 g

29%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.12 g

13%

Gordura saturada 2.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 1.28 g

Ácido esteárico 0.45 g

Gordura monoinsaturada 2.56 g

Ácido hexadecenóico 0.43 g

Ácido octadecenóico 2.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.73 g

Ácido octadecadienóico 1.43 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Colesterol 69.50 mg