Pechuga de pavo (carne y piel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
173 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
8%
7 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.63 g
-
Calorías 173.00 kcal
7%
Proteína 25.30 g
33%
Grasas (lípidos) 7.22 g
8%
Ceniza 0.97 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 17.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.30 mg
12%
Magnesio, Mg 25.50 mg
6%
Fósforo, P 198.00 mg
28%
Potasio, K 281.50 mg
5%
Sodio, Na 61.00 mg
4%
cinc, Zn 1.80 mg
16%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 25.75 mcg
46%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 5.78 mg
36%
Ácido pantoténico 0.63 mg
12%
vitamina B-6 0.48 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.50 mcg
1%
Folato, DFE 6.50 mcg
1%
Vitamina B-12 0.39 mcg
16%
Aminoácidos
Triptófano 0.28 g
35%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 1.97 g
42%
Lisina 2.31 g
56%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.96 g
21%
Valina 1.32 g
52%
Arginina 1.78 g
29%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.61 g
24%
Ácido aspártico 2.44 g
20%
Ácido glutamico 4.05 g
29%
Glicina 1.49 g
42%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 1.12 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.01 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.28 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.56 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.07 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.73 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.43 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Esteroles
Colesterol 69.50 mg