Poitrine de dinde (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 66.63 g

-

Calories 173.00 kcal

7%

Protéine 25.30 g

33%

Gras (lipides) 7.22 g

8%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

Fer, Fe 1.30 mg

12%

Magnésium, Mg 25.50 mg

6%

Phosphore, P 198.00 mg

28%

Potassium, K 281.50 mg

5%

Sodium, Na 61.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.80 mg

16%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 25.75 mcg

46%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 5.78 mg

36%

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B-6 0.48 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.50 mcg

1%

Folate, DFE 6.50 mcg

1%

Vitamine B-12 0.39 mcg

16%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 1.27 g

63%

Leucine 1.97 g

42%

Lysine 2.31 g

56%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.61 g

24%

L'acide aspartique 2.44 g

20%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 1.49 g

42%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 2.01 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.28 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.45 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.56 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.73 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.43 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Cholestérol 69.50 mg