Poitrine de dinde - composición, beneficios y daños

Eau 69.01 g

-

Calories 151.75 kcal

6%

Protéine 26.10 g

34%

Gras (lipides) 4.50 g

5%

Cendre 1.05 g

-

Glucides 0.04 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.03 g

-

Saccharose 0.05 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.09 g

-

Calcium, Ca 13.50 mg

1%

Fer, Fe 1.01 mg

10%

Magnésium, Mg 27.75 mg

6%

Phosphore, P 206.75 mg

29%

Potassium, K 263.50 mg

5%

Sodium, Na 83.50 mg

6%

Zinc, Zn 1.65 mg

15%

Cuivre, Cu 0.06 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.10 mcg

47%

Vitamine A 2.75 mcg

0%

Rétinol 2.75 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.06 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 8.31 mg

51%

Acide pantothénique 0.73 mg

14%

Vitamine B-6 0.65 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.25 mcg

1%

Folate, DFE 7.25 mcg

1%

Choline, totale 72.85 mg

14%

Vitamine B-12 0.45 mcg

18%

Bétaïne 4.30 mg

-

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.01 g

42%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.20 g

53%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.61 g

26%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.23 g

18%

Acide glutamique 3.74 g

27%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.26 g

28%

Sérine 1.06 g

12%

Hydroxyproline 0.11 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.22 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.77 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.30 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.50 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g

AGMI 16:1 c 0.04 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.23 g

AGMI 18:1 c 0.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.06 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.31 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 69.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg