Peito de peru - composição, benefícios e malefícios

Água 69.01 g

-

Calorias 151.75 kcal

6%

Proteína 26.10 g

34%

Gordura (lipídios) 4.50 g

5%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.04 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.03 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio, Ca 13.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.01 mg

10%

Magnésio, Mg 27.75 mg

6%

Fósforo, P 206.75 mg

29%

Potássio, K 263.50 mg

5%

Sódio, Na 83.50 mg

6%

Zinco, Zn 1.65 mg

15%

Cobre, Cu 0.06 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 26.10 mcg

47%

Vitamina A 2.75 mcg

0%

Retinol 2.75 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 8.31 mg

51%

Ácido pantotênico 0.73 mg

14%

Vitamina B-6 0.65 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.25 mcg

1%

Folato, DFE 7.25 mcg

1%

Colina, total 72.85 mg

14%

Vitamina B-12 0.45 mcg

18%

Betaína 4.30 mg

-

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.06 g

42%

arginina 1.61 g

26%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.26 g

28%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.22 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.77 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.30 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.50 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g

AGMI 16:1c See More 0.04 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.23 g

AGMI 18:1c See More 0.38 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.06 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.31 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 69.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg