Peito de peru cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
168 kcal
Calorias
39%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 65.55 g
-
Calorias 168.00 kcal
7%
Proteína 29.42 g
39%
Gordura (lipídios) 4.75 g
5%
Cinzas 1.13 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.06 mg
10%
Magnésio, Mg 29.50 mg
7%
Fósforo, P 220.00 mg
31%
Potássio, K 268.50 mg
5%
Sódio, Na 81.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.88 mg
17%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 29.65 mcg
53%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.50 mcg
0%
Retinol 1.50 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 9.06 mg
56%
Ácido pantotênico 0.77 mg
15%
Vitamina B-6 0.64 mg
49%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.50 mcg
1%
Folato, DFE 7.50 mcg
1%
Colina, total 84.40 mg
16%
Vitamina B-12 0.38 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 6.10 mg
-
Triptofano 0.30 g
37%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.11 g
55%
Leucina 2.05 g
44%
Lisina 2.43 g
59%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.18 g
47%
arginina 1.77 g
29%
Histidina 0.80 g
38%
Alanina 1.64 g
24%
Ácido aspártico 2.46 g
20%
Ácido glutâmico 4.13 g
30%
Glicina 1.41 g
40%
Prolina 1.39 g
30%
Serina 1.17 g
14%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.35 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.83 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.34 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.54 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g
AGMI 16:1c See More 0.06 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.27 g
AGMI 18:1c See More 0.54 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.16 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.94 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.43 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 77.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg