Peito de peru cozido (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.22 g

-

Calorias 189.00 kcal

8%

Proteína 28.71 g

38%

Gordura (lipídios) 7.41 g

8%

Cinzas 1.03 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.40 mg

13%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 210.00 mg

30%

Potássio, K 288.00 mg

6%

Sódio, Na 63.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.03 mg

18%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 29.10 mcg

52%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 6.37 mg

39%

Ácido pantotênico 0.63 mg

12%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.36 mcg

15%

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.63 g

64%

Metionina 0.81 g

45%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.10 g

24%

Valina 1.50 g

60%

arginina 2.02 g

33%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.82 g

27%

Ácido aspártico 2.77 g

22%

Ácido glutâmico 4.60 g

33%

Glicina 1.68 g

47%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 1.27 g

15%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.10 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.28 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.50 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.45 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.40 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.98 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.80 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 74.00 mg