Petto di tacchino cotto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
189 kcal
Calorie
38%
29 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 63.22 g
-
Calorie 189.00 kcal
8%
Proteina 28.71 g
38%
Grassi (lipidi) 7.41 g
8%
Cenere 1.03 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 21.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.40 mg
13%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 210.00 mg
30%
Potassio, K 288.00 mg
6%
Sodio, Na 63.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.03 mg
18%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 29.10 mcg
52%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 6.37 mg
39%
Acido pantotenico 0.63 mg
12%
Vitamina B-6 0.48 mg
36%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.36 mcg
15%
Aminoacidi
Triptofano 0.32 g
39%
Treonina 1.26 g
52%
Isoleucina 1.45 g
72%
Leucina 2.24 g
48%
Lisina 2.63 g
64%
Metionina 0.81 g
45%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 1.10 g
24%
Valina 1.50 g
60%
Arginina 2.02 g
33%
Istidina 0.87 g
41%
Alanina 1.82 g
27%
Acido aspartico 2.77 g
22%
Acido glutammico 4.60 g
33%
Glicina 1.68 g
47%
Prolina 1.31 g
29%
Serina 1.27 g
15%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.10 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.28 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.50 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.45 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.98 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.80 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 74.00 mg