Peito de peru (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 71.38 g

-

Calorias 130.50 kcal

5%

Proteína 26.90 g

35%

Gordura (lipídios) 1.78 g

2%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.03 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.72 mg

7%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 215.50 mg

30%

Potássio, K 245.50 mg

5%

Sódio, Na 106.00 mg

8%

Zinco, Zn 1.50 mg

13%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 26.45 mcg

48%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 10.84 mg

67%

Ácido pantotênico 0.84 mg

16%

Vitamina B-6 0.81 mg

62%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina, total 72.85 mg

14%

Vitamina B-12 0.51 mcg

21%

Betaína 4.30 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 2.09 g

50%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 0.81 g

32%

arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.02 g

16%

Ácido glutâmico 3.43 g

25%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 1.37 g

30%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.44 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.27 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.45 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

AGMI 16:1c See More 0.04 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.40 g

AGMI 18:1c See More 0.38 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.32 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.31 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 68.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg